2014年4月11日，北川丘處雞生態農場林下放養土雞產下的丘丘蛋經過世界權威檢測機構SGS瑞士公證行檢測證實，丘丘蛋不僅蛋白質比普通雞蛋高出近20%，更富含天然DHA（腦黃金）和ARA（花生四烯酸），DHA和ARA被譽為智慧營養，有助于嬰幼兒大腦和視力發育。

這是我國第一個天然放養方式生產的富含DHA雞蛋，也是世界上第一個天然放養同時富含DHA和ARA的雞蛋，標志著我國有機養殖的天然母嬰雞蛋站上了世界營養雞蛋舞臺。據悉，丘丘蛋已于6月1日兒童節開始上市銷售。

據了解，丘丘蛋已創造多項世界第一，第一個天然放養同時富含DHA/ARA雞蛋、第一個使用三重蛋殼滅菌科技的散養雞蛋品牌、第一個采用網絡銷售并通過空氣懸浮包裝實現快遞化新鮮宅配的雞蛋生產企業。記者特來到位于北川羌族自治縣香泉鄉香泉村的丘處雞生態農場一探究竟。

丘處雞農場地處偏遠沒有污染的北川山區，這里高山環繞，空氣清新，一派森林公園的景象。據農場主邱大梁先生介紹，這里的空氣、土壤、水質均經過仔細論證和檢測，均為最高生態評價。農場采取林下低密度自然放養方式，產蛋母雞在山林中自然生活，飲山泉水，呼吸富氧新鮮空氣，食五谷雜糧、青草、昆蟲等，全程生物免疫無需用藥，所產雞蛋達到真正天然、安全的有機食品標準。經農業部食品檢驗中心、深圳出入境檢驗檢疫局食檢中心檢驗，重金屬殘留低于國家綠色食品限值達60倍，抗生素藥殘創下雞蛋微克級0藥殘，真正滿足母嬰人群的食品安全標準。

在天然、安全的基礎上，丘處雞營養與安全研究中心與西華大學生物工程學院合作，研究土雞獨有的生物營養轉化曲線；不使用魚粉、魚油等動物源飼料，而采用海藻等天然植物置換部分玉米喂料的方式，生產出富含DHA+ARA天然營養的雞蛋。丘丘蛋所富含卵磷脂型DHA，不同于深海魚油等乙酯型DHA，磷脂型DHA完全由海藻等天然植物經母雞吸收轉化而來，不僅天然吸收更好，更確保了安全性。經SGS瑞士公證行和國家食品質量監督檢測中心多次檢測，每100克丘丘蛋整蛋中約含100毫克DHA、150毫克ARA，每100克蛋黃中約含300毫克DHA、450毫克ARA。DHA和ARA營養比更接近于中國媽媽天然的母乳水平。

“每天丘丘蛋，智力高表現”。經科學實驗證明：DHA+ARA=IQ+7分，根據世界衛生組織（WHO）等機構關于嬰幼兒DHA/ARA補充意見，丘處雞營養研究中心為母雞日糧科學配比，從而對丘丘蛋進行營養分段，使得每個階段的嬰幼兒和媽媽都能吃到能夠滿足其營養需要的雞蛋。

資料顯示，丘處雞生態農場成立于2011年，已投資近2000萬元，建成面積700余畝的山林放養場。農場由深圳、成都、北京等地一批熱愛健康生態生活的金融證券界、企業界人士出資設立，專注在偏遠山區發展林下生態土雞養殖。據悉農場實行開放式參與認證，任何人都可以不經預約，隨時到農場參觀，便于顧客及社會各界任何時候都可以對農場生產進行監督。

小貼士:強化營養雞蛋在國外非常普及。雞蛋本身具有生命屬性，可以孕育出小雞，因而具有最全面的營養。科學證實雞蛋擁有最親和人體的蛋白質結構，吸收率高達98%，而蛋黃是不飽和脂肪酸最佳天然載體。歐美日等發達國家消費DHA營養雞蛋已超過20年，人們更喜歡來自天然食物的營養，所以在人口只有3億的美國，DHA雞蛋年銷售超過35億枚，平均售價為每個2.5美元。

    來源：綿陽晚報