7月30日，省工商局公布了對合肥、滁州等地的糕點、炒貨、葡萄酒、白酒、調味品、肉制品、嬰幼兒奶粉、蜂蜜等食品抽樣檢驗結果。抽檢結果顯示，炒貨、葡萄酒、醬油和醋、肉制品以及嬰幼兒奶粉合格率均在100%，糕點和蜂蜜、白酒合格率分別為90%、80%和90%。
據介紹，本次抽檢糕點10組，不合格1組，不合格項目是鋁殘留量。原因是食品生產企業超量添加膨松劑，導致食品中鋁超標，危害身體健康。在抽檢的10組蜂蜜中，不合格2組，不合格項目是高果糖淀粉糖漿。高果糖淀粉糖漿是判定蜂蜜是否摻假的重要指標，該指標呈陽性就證明蜂蜜中添加或混入了來自蜂蜜以外的其他糖類物質。在10組抽檢的白酒中，有1組不合格，不合格項目是標簽。
據介紹，本次抽檢糕點10組，不合格1組，不合格項目是鋁殘留量。原因是食品生產企業超量添加膨松劑，導致食品中鋁超標，危害身體健康。在抽檢的10組蜂蜜中，不合格2組，不合格項目是高果糖淀粉糖漿。高果糖淀粉糖漿是判定蜂蜜是否摻假的重要指標，該指標呈陽性就證明蜂蜜中添加或混入了來自蜂蜜以外的其他糖類物質。在10組抽檢的白酒中，有1組不合格，不合格項目是標簽。