中國(guó)新一波嬰兒潮即將到來。在中國(guó)80后一代紛紛成家立業(yè)的背后，是新一輪的生育高峰。中投顧問發(fā)布的《2011-2015年中國(guó)奶粉市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，中國(guó)0-3歲的嬰幼兒有7000多萬，且每年仍將迎來1600萬至2000萬的新生嬰兒。毫無疑問，中國(guó)已成為世界最大的奶粉市場(chǎng)。

  據(jù)第三方調(diào)查機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，在中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)，進(jìn)口奶粉已經(jīng)占據(jù)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的半壁江山，即50%的市場(chǎng)份額，而在高端嬰幼兒奶粉市場(chǎng)，進(jìn)口奶粉更是占據(jù)了80%的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)份額。繼德國(guó)、澳洲、荷蘭之后，以百立樂奶粉為代表的瑞士力量也在不斷增強(qiáng)，世界四大奶源基地齊齊瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)。

      世界四大奶源基地歷史悠久，農(nóng)場(chǎng)主都是接受過高等教育，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。以瑞士原裝進(jìn)口奶粉百立樂為例，其生產(chǎn)商是瑞士擁有一百多年歷史的赫爾達(dá)夫集團(tuán)；整個(gè)生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)控制，使其達(dá)到和其他品牌的差異性：奶源采用的是100%的阿爾卑斯山的鮮奶；在整個(gè)生產(chǎn)過程中，為保證奶粉的低氧氣含量和低水分含量，采用一步到位的干燥方式進(jìn)行生產(chǎn)，并進(jìn)行真空充袋包裝；為了更適合中國(guó)寶寶，特地采用活性配方；產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵循歐洲標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行嚴(yán)格的歐洲標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

前不久，百立樂市場(chǎng)總監(jiān)羅曉接受采訪時(shí)表示，目前嬰幼兒奶粉市場(chǎng)格局已基本經(jīng)緯分明，國(guó)產(chǎn)品牌苦戰(zhàn)在低端市場(chǎng)，進(jìn)口品牌分食高端市場(chǎng)。隨著消費(fèi)者的日益理性，奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的第二輪戰(zhàn)斗會(huì)將在進(jìn)口奶粉之間展開，其中的“原裝進(jìn)口奶粉”陣營(yíng)會(huì)有驚艷表現(xiàn)，預(yù)計(jì)擁有瑞士DNA的百立樂奶粉市場(chǎng)份額會(huì)大幅增長(zhǎng)。

業(yè)界人士認(rèn)為，“洋奶粉”大舉擴(kuò)張的背后，凸顯的是消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶制品品質(zhì)管控及專業(yè)性的疑慮。不同于其他食品，嬰幼兒奶粉對(duì)技術(shù)和工藝的專業(yè)性要求非常之高，許多歐洲國(guó)家是以藥品的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控嬰幼兒奶粉品質(zhì)的。而據(jù)廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉介紹，過去中國(guó)的奶制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在世界范圍就不算高，如中國(guó)牛奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其中的細(xì)菌總數(shù)跟2010年前相比，每毫升提高了150萬個(gè)，而蛋白質(zhì)含量每百克降低了0.15克。王丁棉說：“這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是全球最差、最低的標(biāo)準(zhǔn)。”

知名兒童健康專家丁宗一教授也呼吁國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)該向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)看齊，提高對(duì)嬰幼兒食品的重要性的認(rèn)知：“嬰幼兒配方奶粉不是一般的食品，而是嬰幼兒的'糧食'，應(yīng)該是作為糧食來考察、生產(chǎn)和管理，從源頭開始把關(guān)。從牧場(chǎng)、種牛、到牛奶的采集與檢測(cè)，再到生產(chǎn)工藝與配方，一直到灌裝，都應(yīng)該有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)把控。”