4月19日，旬陽、勉縣兩百余學生飲用蛋奶工程“人人高”牛奶發生食物中毒，隨后省市質監、藥監等部門成立聯合調查組介入調查。昨日記者從調查組獲悉，原因已經查明，系廠家灌裝機械密封不嚴，導致灌裝牛奶時空氣進入發生變質。
4月21日，調查組進駐陜西人人高乳業有限公司，仔細查詢該企業的生產環節，拆卸部分關鍵設備進行分析，初步懷疑包裝設備存在問題。經過論證，再結合抽樣送檢結果，認為事故原因是灌裝機調節閥桿腐蝕致使密封不嚴，導致灌裝牛奶時空氣進入，導致牛奶發生變質。
對此，陜西人人高乳業有限公司總經理孫自堂表示，要向廣大受害學生致歉，并承認在管理上存在問題。據他介紹，企業有嚴格的機器日常檢修制度，但由于該灌裝設備使用才兩三年時間，加之不易損壞，并沒有在檢修范圍內，通過此事故反映出企業責任心不強，他們要吸取教訓，避免類似事故再次發生。據悉，對受害學生的賠償方案近日將公布。
另訊：勉縣4月19日發生27名學生飲用“人人高”早餐奶出現身體不適，衛生部門抽樣檢驗結果表明，“人人高”一個批次的奶品，大腸菌、菌落總數均嚴重超標。