特許經(jīng)營(yíng)作為一種便捷的投資方式，正日益受到廣州中產(chǎn)、白領(lǐng)的喜愛(ài)。同時(shí)，目前特許經(jīng)營(yíng)種類(lèi)繁多，如何選擇合適的特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目也成為了很多廣州準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)者的煩惱。

    在經(jīng)過(guò)對(duì)廣州市場(chǎng)的調(diào)查了解后，遴選了多個(gè)適合廣州市民加盟的特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)對(duì)其進(jìn)行深入調(diào)查分析，并采寫(xiě)了一些對(duì)投資者有啟發(fā)意義的加盟者故事。歡迎有興趣的讀者跟我們聯(lián)系，提供采訪(fǎng)線(xiàn)索或探討這個(gè)話(huà)題。

    留心的市民可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，廣州各小區(qū)及街頭最近冒出了不少新開(kāi)的奶店，盡管所賣(mài)的品牌不同，但生意似乎都不錯(cuò)。

    而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前在廣州開(kāi)一家10?20平方米的牛奶加盟店并不需要很高的成本，一些不需要加盟費(fèi)的品牌開(kāi)店投入僅需要1.5萬(wàn)-2.5萬(wàn)元，而如果選址得當(dāng)、經(jīng)營(yíng)勤快的話(huà)月盈利5000元也非難事。

    業(yè)內(nèi)人士指出，由于廣州市民目前對(duì)奶品需求仍處于成長(zhǎng)期，估計(jì)今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)客源應(yīng)有保證，沒(méi)多少本錢(qián)的個(gè)人投資開(kāi)一家小型牛奶加盟店應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

    廣州市場(chǎng)前景廣闊

    北京蒙牛科技發(fā)展有限公司項(xiàng)目部的項(xiàng)目總監(jiān)郭煥倫接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)：“2002年，全國(guó)人均奶類(lèi)消費(fèi)量為11.5KG，中國(guó)奶類(lèi)的人均消費(fèi)與世界人均消費(fèi)100KG的平均水平相比，差距仍然很大。而以人均消費(fèi)純牛奶的數(shù)量，中國(guó)人為6升／年，發(fā)達(dá)國(guó)家為200升／年，在廣東地區(qū)為4.3升／年。因此，在廣東純牛奶市場(chǎng)前景非常廣闊。估計(jì)未來(lái)5年內(nèi)，奶類(lèi)消費(fèi)年增長(zhǎng)速度在15％以上。”

    而記者日前從環(huán)球資源廣州舉辦的第七屆“國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)巡展”中獲悉，乳業(yè)市場(chǎng)是目前中國(guó)最具潛力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景十分不錯(cuò)。

    對(duì)于廣州市場(chǎng)的消費(fèi)奶類(lèi)消費(fèi)，本地的牛奶企業(yè)燕塘和風(fēng)行牛奶有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，廣州的奶業(yè)市場(chǎng)隨著廣州市民喝奶意識(shí)的提高將會(huì)不斷地?cái)U(kuò)大。

    據(jù)廣州風(fēng)行牛奶有限公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部的李志權(quán)介紹，廣州目前的市民訂奶率（鮮奶）尚不足10％。市場(chǎng)前景還是比較樂(lè)觀(guān)的。此外，廣州的鮮奶價(jià)格相比北方和華東地區(qū)而言要高。

    在采訪(fǎng)中，記者獲悉，目前，廣州市場(chǎng)上比較知名的牛奶品牌如燕塘、風(fēng)行、金鼎、蒙牛等均允許個(gè)人投資者加盟。其中，蒙牛做的是乳品專(zhuān)賣(mài)，伊利是冷制品為主，而

    本地品牌燕塘、風(fēng)行、金鼎則是鮮奶和常溫奶、酸奶專(zhuān)賣(mài)。

    不過(guò)記者從采訪(fǎng)中了解到，廣州本地的奶業(yè)品牌似乎更適合廣州人投資。

    首先，從廣州人的口味而言，廣州的品牌可能更適合廣州人的口味，此外，廣州品牌的牛奶基地離廣州比較近，鮮奶供應(yīng)有保證和競(jìng)爭(zhēng)力。其次，記者獲悉，廣州的品牌基本上不收取加盟費(fèi)。據(jù)悉，燕塘和風(fēng)行就暫時(shí)不收加盟費(fèi)。不過(guò)根據(jù)企業(yè)提供的設(shè)備，需收取幾千塊不等的押金。

    按照市場(chǎng)行情，鮮奶的毛利率應(yīng)該在20％－30％左右。經(jīng)營(yíng)勤快，市場(chǎng)策略靈活的話(huà)，一間門(mén)店的月純利達(dá)到5000元也非難事。這對(duì)于廣州的下崗工人而言，不失為一個(gè)創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。

    分析人士認(rèn)為，目前廣州的本地奶業(yè)的品牌加盟經(jīng)營(yíng)正處于早期擴(kuò)張期，此時(shí)投資奶業(yè)經(jīng)營(yíng)還是有一定的上升空間。

    選址要訣

    奶業(yè)專(zhuān)賣(mài)店并不是每一個(gè)地段都適合開(kāi)。一奶業(yè)資深人士認(rèn)為，按照經(jīng)驗(yàn)，奶業(yè)專(zhuān)賣(mài)店的店址一般是選擇人口稠密住宅區(qū)或者是菜市常選擇大型居住小區(qū)里的商鋪。一般而言，老人和孩子比較習(xí)慣喝牛奶。進(jìn)入的住宅區(qū)最好是三世同堂較多的住戶(hù)。在小區(qū)里做的是長(zhǎng)久生意，因此服務(wù)要好，都是鄰居，回頭客多。小店的面積在10－20平方米足夠。