12月13日下午，由中童傳媒主辦，英氏、伊威、貝斯美聯合主辦，人之初提供戰略支持，嬰尚、德泰、康多蜜兒、哈梅熊、伴寶樂、佳優寶協辦的首屆中國輔食發展論壇，于北京萬達文華酒店圓滿召開!

　　文 | 《中童觀察》記者 子行

　　輔食這個小品類，從2017年2月開始，就一直在享受“政策待遇”。從《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則》的發布，到隨后的鎘含量限定標準和阪崎腸桿菌控制，政策的不斷升級，讓整個待遇規格直逼奶粉。于是在輔食行業內，開始上演政策倒逼之下的產業升級。

中童傳媒總編王晨

　　“在母嬰店里，輔食這個小品類正在呈現出一種覺醒的態勢。”中童傳媒總編王晨在首屆中國輔食發展論壇開場演講中提到，后輔食新政時代，產業的格局可謂是翻天覆地。工廠的升級成本就直接讓很多企業“望而卻步”，低端產能直接“猝死”，剩下的企業都是行業的“佼佼者”，產品競爭更為激烈。

　　“低價的東西尤其是食品，在母嬰行業里是賣不動的，所以這類產品往往需要非常大的品牌溢價。”中童傳媒總編王晨繼續講道，市場的潛力需要不斷的被激發，“好品小貴”的產品自然會成為廠家的最佳選擇。

中童傳媒總編王晨

　　什么是好品?

　　好品是指全球優質食材、新技術新工藝、冷鏈新鮮。這無疑宣布高標準研發、高檢驗水平、注重全產業鏈建設的企業終將領跑行業，多年的創新研發經驗積累終于產生碩果，在政策的宏觀、微觀兩雙手的調控下，企業的發展可謂“厚積薄發”。

　　然而，不論如何發展，輔食行業的新格局依舊是享有絕對話語權的政策來引導，畢竟，行業發展過程中，政策來擔當“指揮棒”的角色是最合適的。在過去的八年，輔食行業仍以2010年的標準為主要參考，隨著營養學的不斷研究，最新成果不斷出現，標準的更加嚴格已是必然。

　　“原料的范圍更加精準、廣泛，要求更加清晰直白;輔食產品越發豐富，標準之中的產品分類也會更為明確，足以滿足市場的需求;標準上，將會與其他食品類標準協調統一;諸如鎘等微量元素的標準將直接出現在通用標準里。”國家食品安全風險評估中心屈鵬峰說道，其在論壇上做了修訂方向的解讀，這給企業未來的產品規劃指明了方向。

國家食品安全風險評估中心屈鵬峰

　　要知道，政策是享有絕對話語權的，一個鎘事件就對行業進行了一次清洗了，在勢必會越來越嚴格的政策壓力下，企業最安全的生存方式就是走在政策的前邊。

　　“英氏輔食擁有世界級標準，全球化品質，是通過BRC、IFS歐盟雙認證的優質品牌，根據寶寶的體質積極參與國家標準的制定，努力做行業標準的引領者。”英氏控股副總裁兼營銷總經理萬建明說道。

英氏控股副總裁兼營銷總經理萬建明

　　高標準自然有著好產品，隨之自然要配合好營銷，不斷的為渠道賦能。

　　“作為品牌商來講，要利用輔食品類自身專業優勢，不斷的賦能渠道。首先，通過專業角度做好消費者教育、通過品牌銷售技巧建立銷售團隊、打造伊威營銷學院賦能門店。”伊威總經理莊莉莉通過賦能代理商與終端門店，來面對消費者做好營銷，這是“產品+營銷”的市場組合拳。

伊威總經理莊莉莉

　　此外，“產品+品牌”形成的強大合力，亦是輔食品牌尋求尖刀突破的有力舉措。畢竟對于高速裂變的輔食品類，有著從原來的單品不斷向更多小品類擴張的特點，沒有一個好的產品，企業的未來品牌的發展也就談不上可持續性。

　　人之初集團董事長李國勇指出：“做好產品是行業最基本的要求，在做好產品的基礎上，打造爆款，引領消費，實現一個品類的認知和品類的代言。而這在運營上，通過大單品策略就足以實現。人之初暢銷16年、藥食同源功能性專利配方的米粉大單品就足以證明這一點”。

人之初集團董事長李國勇

　　由此看來，產品上的精益求精并沒有掩蓋企業的光芒四射。有著領軍企業的帶頭示范，輔食行業未來可期!

　　貝斯美輔食創始人沙治國說道：“中國嬰幼兒輔食的春天已經到來，消費者消費能力增強、消費理念轉變，消費者教育成本大大降低，這對于輔食這個小品類尋求高增長甚是利好。此外，國家政策標準的不斷升級，也必將推動著行業迎來新的發展。”

貝斯美輔食創始人沙治國

　　政策的指揮下，產品的品質得到了保證，加之消費者獲取信息的渠道更加多元，能夠迎合寶媽輔食認知的企業必將有著新的增長。可以說，誰摸清楚消費者的動態脈搏，誰就真正掌握了市場。

　　在中童傳媒聯合媽媽網開展的消費者輔食消費數據調研中，通過對近乎2萬份的調查問卷的分析處理，媽媽網聯合創始人高廣英得出結論：寶媽們對于輔食知識有著主動了解的意愿，不論是線上的微信還是線下的媽媽班，對于食品這一大品類，消費者總是渴望提前了解。但這也能夠看出消費者對于輔食的了解仍然處在萌芽時期，好在其有了學習意識，這就大大減少了再教育成本。

媽媽網聯合創始人高廣英

　　隨著生命早期一千天理念的不斷教育，消費者不再單純的選擇某一款品牌或者產品，更多的想法都放在了如何合理的進行產品搭配，從而實現營養的科學供給。這對于渠道而言，也就意味著輔食追求高增長，還是需要面臨著諸如輔食細分品類搭配等的挑戰與邊界。

主題對話：《輔食增長的路徑與邊界》

　　“歐美的輔食滲透率是80%，中國才僅僅達到20%，四倍的差距就意味著巨大的教育空間。作為零售商只有和品牌商一起攜手，傳遞科學、優質喂養的觀念。不論是在社群、還是在各種移動端，都需要傳遞給消費者正確合理的喂養指南。”樂友營銷副總裁高海燕說道。

樂友營銷副總裁高海燕

　　南國寶寶執行董事兼總經理劉江文指出：“奶粉集中度越來越高，高盈利品類越來越少，門店競爭壓力逐步增大，終端門店想要發展，就必須開辟新的通道。從國內外數據對比來看，作為奶粉的接力棒，輔食的潛力亟待挖掘。這一品類不單單能夠提升總的銷售額，還能提供足夠高的利潤貢獻”。

南國寶寶執行董事兼總經理劉江文

　　“在最近幾年與消費者的接觸過程中，確實感受到寶媽們的喂養方式上面發生了很大的變化，消費者變得專業了，對輔食產品的需求也在不斷地拓展著，只要渠道重視，輔食這個小品類未來一片光明”，億百食品董事總裁周雪蘭說道。

億百食品董事總裁周雪蘭

　　安徽流金歲月董事長王忠貴也意識到了這一點，“當初我們協同終端門店一起做輔食活動，一個月的銷售額就已經超越了此前幾個月的總和。這就意味著只要渠道重視，輔食這個小品類是足以承擔奶粉接力棒的角色，亦是能夠提供給門店足夠高的利潤貢獻。”

安徽流金歲月董事長王忠貴

　　輔食企業如何重構?產品如何升級?消費者如何更好地被教育?有著政策的指引、品牌渠道的攜手共進，當這些問題被重新被定義，輔食必將迎來一個不可限量的光明未來，這個小品類也終將步入大升級時代。未來可期!

首屆中國輔食發展論壇 參會嘉賓合影