“我們開發冰川一共整整花了7年時間,其中前5年時間都在尋找冰川。”吳志華表示,“直到2007年,格萊雪與中國科學院天山冰川站強強聯合,并借其研究成果陸續推出了高端冰川水、嬰幼兒專用冰川水以及冰川高檔美容系列等產品。”
“冰川現在每年消融的速度很快,我們的考察隊一直都在考察可開采的冰川,發現一條馬上就把它圈起來。”吳志華表示,未來,公司有可能通過大連港直接到南極開采冰川。
讓吳志華頭疼的是,高端水源地大多地處偏僻的山區,首先運輸成本就非常高昂。“我們要把包裝和瓶坯等材料從內地運到新疆,在冰川取水地灌裝后再運到全國各地。一瓶售價16元的嬰幼兒水,就光運輸費也要比普通水高出2至3元。”吳志華說。
然而,鋪天蓋地的高價飲用水打著“人類最優質飲用水”的旗號,向消費者吆喝起了比以往飲用瓶裝水高出5—10倍,甚至百倍的要價。從先前的無量臧泉到一些叫好不叫座的高端水品牌,顯然,高端水市場亂局已現。
吳志華認為,原因有三:一是行業內出現了一些不負責任的“李鬼”企業,以次充優,以劣充好,如前不久被央視曝光的“無量藏泉”,使得消費者對高端水失去信心,影響了整個行業的發展;二是國外的“品牌水”充斥市場,混淆了消費者的認知。吳志華認為,“依云”的成功之處在于其奢侈品化的品牌營銷思路,從而產生極高的品牌溢價;“三是國內的商家很喜歡 ‘玩概念’,比如負離子水、小分子團水等等,有很多概念其實并不科學,沒有具體的數據支撐,同時這么多的概念也把消費者搞得云里霧里,不知道真正健康的水到底是哪一種。”
雖然“格萊雪”冰川水在杭州的藥店有銷售,但是吳志華堅持只做水不做保健品。“現在‘醫療保健’這概念太玄乎,也受到了很多消費者的懷疑,我們也并不想把冰川水神化,始終希望將最好的水推薦給廣大消費者。”吳志華說。
浙江省飲料工業協會秘書長許長卿表示,高端水市場是被看好的,但是企業要做大比較難。一方面優質水源資源有限,由于水源的特殊原因限制了產能;另一方面,要讓消費者接受這個高端品牌,宣傳費用也會很大。
對此,吳志華表示,“目前,國內高端水市場價格混亂,我們更希望與國內企業共同協作,并通過政府的大力支持共同制定統一的行業標準,打破以往國外品牌壟斷高端水市場的尷尬局面,從而加速國內高端水產業的快速發展。”
